食道餐饮管理(商业服务机构)

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哪有鸭霸王技术学习, 鸭霸王培训

时间 : 2015-12-05

哪有鸭霸王技术培训,鸭霸王做法  鸭霸王培训
哪有鸭霸王技术培训,鸭霸王做法,鸭霸王学费

常德鸭霸王是湖南常德家喻户晓的汉族传统名吃,属于湘菜系。鸭霸王实际上就是将鸭子的各个部位分门别类,然后用香辣卤水泡制加工而成。其它的还有鸭头、鸭脚、鸭拐、鸭肠、鸭肝、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等等。

   

项目名称     常德鸭霸王

全项价格     1500元

培训时间     3-5天,随到随学,包教包会,免费终生升级技术

常德鸭霸王特点

常德鸭霸王是常德家喻户晓的地方美食,实际上就是将鸭子的各个部位分门别类,然后用香辣卤水泡制加工而成。鸭脖是常德鸭霸王的主打产品,其它的还有鸭头、鸭脚、鸭拐、鸭肠、鸭肝、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等等。常德鸭霸王起源于常德安乡,近几年,好火计把配方改进后带到长沙一带开店,从而整个湖南都流行起来。

常德鸭霸王培训内容:

课程介绍:

1.讲述常德鸭霸王的整体操作经营方式;

2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工;

3.讲解常德鸭霸王卤水的配比及熬制;

4.讲解各类原料的加工方法;

5.讲解常德鸭霸王卤水的调味技术;

6.讲述常德鸭霸王的成品制作技术;

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.自己备原材料,老师旁边检查指导;

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 2015年长沙湘味轩总部最新优惠活动:

一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择
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联系人:程先生

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联系地址:联系地址:长沙市星沙一桥旁星沙219118号(长沙市星沙汽车站旁)

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培训方式

1、常年培训,随到随学,包教包会;

2、不限时间,节假日照常培训;

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

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